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2018/01/09   ロデブを焼いてみる♪

昨日ロデブの生地を使ってプチパン風に焼いてみました。

前夜材料をざっと混ぜて室温に放って置きました。

寒いのでちょうどいいですね。

翌日何回か軽くこねて(適当でも大丈夫♪)250度のオーブンで焼きあがり。

   P1140268_R.jpg

気泡もしっかり入って、朝食が美味しくなりました(自画自賛)♪

レモンの皮のすりおろしとローズマリーを入れたけどあまり感じられない……

次回はもう少し多めに入れてみようかしら、、、

   P1140272_R.jpg

元日の朝は霜が真っ白に降りてましたw,でも今朝は驚きの16度です。

   P1140266_R.jpg
2018-01-09(Tue)
 

コメントの投稿

 

ロデブ、おいしそうに焼けましたね~。
このロデブのパンの発祥の町、ロデブLodève もモンペリエから近いところにあって
車で約1時間ぐらいかな。次回のモンペリエからの遠足で行ってみるのもいいかもしれませんね。(*‘∀‘)
来週もまた寒そうですね。東京に雪の予報が出てますね。
こちらは雨ばかりで、かっちゃんもうんざりしています。U^×^U*
2018-01-20 02:07 | りんご姫 | URL   [ 編集 ]

りんご姫さん、こんばんは♪ 

かっちゃんの気持ち、よくわかります。
こちらも今日は大寒、雨で寒かったんですよw
月曜日は雪の予報です。

ロデブの街、真剣に行こうと思ったのですが、
バスの時刻を調べたらかなり不便そうで、ググってみたら町にはパン屋さんは確か2軒くらいでした。
まぁ、モンペリエにも美味しいパン屋さんがあるのでね♪
凱旋門近くのあのパン屋さんは素晴らしかったです♪
また行きたい街です。
2018-01-20 20:34 | rosemary | URL   [ 編集 ]

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